萃取自信力量的好咖啡
小嘉是名思覺失調症的患者，曾回歸進入支持性就業，但因無法適應很快而迅速離職，轉介到瑪利MAMA．手作麵包工作已達七年的時間，菁惠是小嘉的輔導老師，知道小嘉必須突破精神障礙者的陌生與藩籬，才能培養信心去適應職場環境，回憶七年前小嘉剛到店時，面對客人時總是充滿焦慮、不安，每天都是以淚洗臉，回到家後就會覺得這裡不舒服那裡不舒服的，常常請媽媽向老師請假，期間菁惠老師常常透過電話鼓勵小嘉，讓彼此熟識建立信任，再透過引導陪伴，邊學邊做熟悉工作內容，經過兩年開始慢慢擔任起店務工作，老師的肯定與讚美更讓小嘉增加自信，近幾年已經可以獨立擔任困難度較高的收銀、餐飲製作、銷售等工作，還會視客人的需求，給予需要的服務，遇到新的工作任務，也會突破心防抱去嘗試學習。
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記得某天，客人突然湧進，小嘉察覺到老師都在忙碌一度分身乏術，立刻挺身跟老師說:「沒關係，我來」，這幕讓菁惠老師印象深刻很感動，有一種“孩子長大了！”的莫名欣慰，看著小嘉一路成長，雖然進步緩慢，卻也讓小嘉從被幫助者轉成可以幫助別人，而店內的手沖咖啡師就是由小嘉獨當一面，精準的拿捏水量、水溫及悶蒸時間，是經過長時間反覆的訓練，才得以熟練地沖泡出香醇順口的咖啡，未來老師期待她可以轉銜至一般職場就業，除了練習對自己負責，也讓她有機會對家庭有所貢獻，這也就是瑪利MAMA．手作麵包持續努力的方向。
瑪利MAMA手作麵包是一間開業十二年的庇護商店，庇護員工總計六位為身心障礙者、三位輔導老師，店長蕭百珍表示社會大眾對於庇護商店都有些刻板印象，認為身心障礙者的商品品質一定很差，接下店長這職位時，決定要反轉這個印象，她要讓店裡看到的設備、環境及商品，是最優質且健康的食物。回想起當初設置這家店時，店內的義式咖啡機，廠商聽到是庇護商店，就覺得我們會買不起，根本無意介紹，直到店長直接與總部溝通，廠商了解我們的用心後立刻派代表並協助在開店前，讓當時已熱銷缺貨的機款準時上線。找到好的咖啡機，咖啡豆也是不馬虎的，特地引進國際認證的精品咖啡豆，經過嚴格挑選，邀請有30年資歷的烘豆達人-林慶南老師，用專業的烘豆技術呈現出咖啡最佳風味，讓每一位顧客都能品嘗到香氣、口感十足的咖啡，在充滿文青氣息的店裡，入口處是一整片落地玻璃，簡約大方的呈現廳內的風景，迎入門的是咖啡烘焙味，飲入口即是咖啡醉人的香氣，想來點這樣的氣息，不妨來這裡走一遭吧！
瑪利MAMA 手作麵包地址：台中市西屯區台灣大道三段99號
採訪撰稿/劉明婷 (公共事務室)
「同濟有情 玉玄有愛」捐贈愛心物資一批，讓關懷的心沒有距離
因為疫情的關係，讓本會愛心物資及捐款皆銳減，感謝東海國際同濟會、台中玉玄濟助會、立法委員張廖萬堅服務處、台中市議員林祈烽服務處等貴賓於9/23蒞臨台中市愛心家園暖心送愛，捐贈物資一批，幫助不一樣天使，讓愛不因疫情而間斷。
愛。陪伴
愛‧陪伴，就是一段遇見愛的過程；而這一套聖經繪本就是愛‧陪伴的產物。
寬茂(外子)與我，我們和瑪利亞社區居住住民的故事，要從107年3月8日第一次走進大墩家開始，我們利用每週四晚上7:30 – 8:30，用說故事的方式，輪流到各個住民家講聖經故事；第一週到大墩家，第二週到南屯家，第三週到工學(彩)家；於是，我們和社區居住的朋友，從陌生到熟悉，成了好朋友。
初次見面不知道怎樣和陌生人破冰嗎？寬茂說：「聖經是一本全方位的指引，創世紀中的那一堆可愛的動物，是打開話匣子最好的媒介，一隻筆、一張紙、包你和住民的互動從0到100公里時速只花5分鐘」。就這樣，我們和住民朋友們從創世紀一直說到大洪水，再從大洪水到亞巴郎、再到梅瑟、達味、撒羅滿，最後到耶穌；從耶穌誕生、傳講天國的福音、到受難、最後耶穌復活升天。為了讓每個住民朋友對聖經上的故事有感覺，每一次我們都會做很多又矬又生動的教具和活動，帶著住民一起玩遊戲，再找到一首和主題有關的聖歌，帶著他們一起唱，跟他們一起祈禱。每次上課結束，他們都會熱情地問，下次什麼時候再來？偶爾在愛心家園相遇，住民也會很高興地拉拉我的手，喊我一聲「欣蓓姊姊」，這些都帶給我很大的鼓舞。
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某一天，因緣際會中我巧遇董事長莊宏達醫師，他問道：我看你們去社區居住說故事也一段時間了，要不要來把你們說的故事彙集成一本簡易的聖經故事，……，正如天主創造世界的時候，「事就這樣成了」。話不多說，因著莊醫師的支持肯定，我立馬放手去做；請寬茂寫了幾個聖經的場景，然後找了幾個人試畫，再請莊醫師決定，最終找到了也是天主教徒的蔡綺老師執畫筆。剛開始時，沒有想太多，自由創作，很快的就完成了第一本初稿；不滿意！因為坊間不缺一般敘述的繪本，我們的目標是要給心智障礙的園生可以「自己」看得懂的，我們決定走「易讀」的精神，也就是說，我們要出一本淺顯易懂的入門聖經繪本。
文字有了，接著要把寓意在文字中的景象畫出來，那又是十年功了。不過這可難不倒以美術設計為強項的蔡綺老師。是的，台中科大商業設計系的老師。一直以來，老師心中的影像是透過雙手來呈現的，為了這一套繪本，一位退休的老師，重頭學習電腦繪圖的軟體，就這樣邊學邊畫，頂著老花眼鏡愈來愈厚的風險，一套十冊的聖經繪本逐漸堆疊起來，足足有十公分厚，哇！終於完成了。
我和寬茂都是天主教徒，我們都很敬重莊醫師，他改變了這群身心障礙的孩子，也讓這群不一樣的天使活出人的價值。感謝莊醫師的起心動念，讓寬茂、蔡綺老師和我，有機會和整個牧靈小組，一起完成這套聖經繪本的製作出版。這是一套以認識耶穌為主題的聖經繪本，期待讓大家認識耶穌，了解無論在人生任何階段，都有耶穌的陪伴。
文/謝欣蓓 (牧靈小組)